Ingrédients

• 200g de boeuf tendre
• ½ oignon
• 1 grosse carotte
• ½ Zuchini
• 1 Salade
• Coriandre
• 2 c. à soupe sauce soja
• 200g de vermicelles de riz
• 3 nems
• poivre
• 1 c. à café de sucre

Équipement

• Poêle
• Casserole
• Bol

Préparation

1. Cuire les nems au four (selon les instructions sur l’emballage).
2. Mélanger la sauce soja, le poivre et le sucre.
3. Couper le boeuf en lanières. Tremper dans la sauce.
4. Couper l’oignon en petits morceaux.
5. Préparer les légumes. Couper le zuchini en tranches, rapez la carotte, lavez et prenez quelques feuilles de salades.

6. Dans une casserole d’eau bouillante, cuire les vermicelles de riz quelques minutes.
7. À la fin de la cuisson, chauffer de l’huile à feu vif et cuire les oignons 30 secondes et ajouter la viande 2 minutes.

8. Dans le bol, placer les vermicelles, les nems coupés en deux, les crudités et ajouter la viande avec la sauce.

Notes

• Prix évalué (~11.85$CAD)