Ingrédients

• 1 c. à soupe d’huile végétale
• 1 oignon jaune haché
• 1 gousse d’ail
• 1 c. à soupe de pâte de tomates
• 1/2 tasse de vin rouge
• 50cl de bouillon de boeuf
• 1/8 de tasse de sauce soja
• sel, poivre, épices
• 400g de bouef

Équipement

• 1 Saladier
• 1 Casserole
• 1 Plat à fondue
• Alcool à bruler
• 1 couteau

Préparation

1. Dans une casserole, faire chauffer l’huile et faire revenir les oignons 10 minutes jusqu’à coloration

2. Incorporer ail et pâte de tomates pendant 2 minutes

3. Ajouter le reste des ingrédients
4. Faire mijoter 10 minutes

5. Transférer dans le plat à fondue et profiter!

Notes