Cheesecake
Posted on
November 26, 2023
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Temps de préparation : 2h •
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Ingrédients
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750g de fromage à la crème
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125g de crême sure
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100g sucre
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3 c. à soupe farine
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3 œufs
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Essence de vanille
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150g de flocons d’avoine
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80g de cassonade
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100g de beurre fondu
Équipement
- 2 Saladiers
- Batteur électrique
- 1 Plat rond
- 1 Four
Préparation
- Écraser les flocons d’avoine et mélanger avec le beurre fondu et la cassonade.
- Cuire 20 minutes à 180°C.
- Dans un saladier, foutter le fromage à la crême avec le sucre et la farine.
- Ajouter la crême sure, les œufs et la vanille. Bien mélanger. Ajouter au plat.
- Cuire une heure au four.
- Laisser refroidir avant de servir.
Notes
À accompagner avec un coulis de fruit rouge. cf cette recette ou du caramel.