Ingrédients

• 125g de beurre
• 1 œuf
• 125g chocolat (pépites)
• 175g farine
• 80g sucre blanc
• 60g sucre brun
• ½ c. à café de levure
• 1 pincée de sel

Équipement

• 1 Four
• 1 Bol
• 1 plaque de cuisson et papier parchemin

Préparation

1. Mélanger beurre, farine, sucre, levure et sel dans un bol.

2. Ajouter le chocolat et mélanger.

3. Ajouter l’œuf et mélanger.

4. Entre les mains, former des boules de pâte et écraser pour donner la forme du cookie voulue. Disposer sur la plaque de cuisson.

5. Enfourner 15 minutes à 180°C.
6. Laisser refroidir !

Notes