Ingrédients

• 250g de chocolat
• 175g beurre
• 125g sucre glace
• 75g farine
• 5 œufs

Équipement

• 1 four
• 1 plaque de moules
• 1 casserole
• 2 Bols

Préparation

1. Au bain marie, faire fondre le chocolat
2. Ajouter le beurre petit à petit pour l’incorporer.
3. Dans un autre bol, mélanger farine et sucre glace. Ajouter les œufs et mélanger pour avoir une légère émulsion.
4. Mélanger le chocolat avec la mixture de ce saladier.
5. Beurrer et fariner les moules, les remplir.
6. Cuire au four 10 minutes pour des petits moules, 15 pour des plus grands à 200°C.

Notes