Ingrédients

• 1 pâte feuilletée
• 3 poires au sirop
• 180g toblerone
• 180g poudre d’amandes
• 4 œufs
• 180g beurre
• 180g sucre glace

Équipement

• Voir pâte feuilletée
• 1 moule à tarte
• 1 Bol

Préparation

1. Dans un bol, fouetter 3 œufs avec le sucre glace. Ajouter la poudre d’amandes et finir avec le beurre mou.
2. Ajouter le Toblerone.
3. Faire reposer 15 minutes au réfrigérateur.
4. Couper 2 disques de pâte feuilletée et en mettre un au fond du moule.
5. Mettre les poires au sirop coupées en dés.
6. Ajouter la pâte au Toblerone.
7. Fermer la pâte feuilletée avec la seconde.
8. Battre le dernier œuf et dorer la pâte avec un pinceau.
9. Enfourner 50 minutes à 180°C
10. Cuire 1 minute avec un peu de sucre glace sur la tarte.

Notes