Cha-Cuit

Sablé de Noël

Posted on December 25, 2023  •  Temps de préparation : 4 heures •   
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Ingrédients

  • 1 pâte sablée
  • 3 blancs œufs
  • 400g de sucre glace
  • Colorants alimentaires

Équipement

  • 1 Saladier
  • Sacs plastiques
  • Ciseau
  • 1 Fouet
  • Des emporte-pièces

Préparation

  1. Aplatir la pâte et former des sablés avec les emporte-pièces

Les sablés

  1. Pour le glacage, commencer à monter les blancs en neige et ajouter le sucre glace au fur et à mesure jusqu’à avoir une texture de pâte à dents. (Si besoin ajouter un peu d’eau)
  2. Séparer le glacage et ajouter les colorants pour avoir les couleurs voulues. Placer dans de petits sacs et couper leur bout pour faire une poche pour décorer.
  3. Décorer.

Notes

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